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長蛇の列です!! サダハル・アオキ

2019.02.11 (Mon)

梅阪バレンタイン
梅田阪急の‘CHOCOLATE EXPO 2019' いつもながら、人、人、人////
その中でもひときわ目立ったのが‘サダハル・アオキ・パリ’。
長蛇の列でした((((;゚Д゚)))))))

サダハル・アオキ カヌレ
お目当てはカヌレ
アールグレーのカヌレ!!
阪急うめだ本店限定とか

外は香ばしく、中はしっとり・・・・
久々のカヌレ
美味しくいただきました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪





00:32  |  ブログ  |  Comment(0)

ショコラ ジャンジャンブル 

2019.01.12 (Sat)

タルト ジャンジャンブル
今年のバレンタインデーのチョコレートアイテムの一つに・・・・

‘ジャンジャンブル’とは`生姜’の事。

ガナッシュの中にちょっぴり生姜を加えたら、とても大人な味に・・・・♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
仕上げはココアとピンクペッパーで
21:55  |  ブログ  |  Comment(0)

メリー クリスマス!

2018.12.25 (Tue)

ミルクタタン
紅玉りんごって、最近なかなか手に入りにくくなりました。

今年のクリスマスケーキ
中に、タタン風の紅玉りんごとクルミのキャラメリゼを入れました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

りんごの酸味と、キャラメリゼしたクルミのカリカリ感! とっても美味しい

アップルパイやタルトタタン・・・・・
やっぱり、紅玉りんごがいいですね((^∀^*))
17:44  |  ブログ  |  Comment(0)

クリスマスの贈り物 シュトーレン

2018.12.09 (Sun)

シュトーレン
本格的な寒さを感じると、あぁ~もうすぐクリスマスなんだなって思います。
今年も登場!
シュトーレン(シュトレン)(((o(*゚▽゚*)o)))
クリスマスまでの間、すこ~しずつカットして食べていきます。

熟成されたフルーツの風味が、日々美味しく変化していくのが分かります。

S-KOYAMA シュトーレン
S-KOYAMA限定品のシュトーレンです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
なかなか購入できないのですが・・・・・・
ラッキーです!!







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クリスマスリースケーキ

2018.12.04 (Tue)

クリスマスリースケーキ
簡単で美味しいクリスマスケーキを作りたい!!
と、おっしゃるリ方のクエストに応えて

フレッシュバターのお菓子は思いのほか軽くておいしいですよ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

リース型の生地を3枚にスライスして、プラリネショコラとクレーム・オ・ブールをサンド。
重ね合わせて、クレーム・オ・ブールを全体に塗り広げます。
その上に、クロカントを全体にふりかけて仕上げます。

チョコレートのオーナメントを飾って素敵なリースケーキの出来上がりです
中はフンワリ、プラリネショコラの香りがお口の中で広がります。
クロカントのザクザク感、クレーム・オ・ブールの風味がたまらない!!

食べ過ぎに注意!!です(^ω^ ≡ ^ω^)
01:21  |  ブログ  |  Comment(0)
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