ショコラ ジャンジャンブル

今年のバレンタインデーのチョコレートアイテムの一つに・・・・

‘ジャンジャンブル’とは`生姜’の事。

ガナッシュの中にちょっぴり生姜を加えたら、とても大人な味に・・・・♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
仕上げはココアとピンクペッパーで