おいしく焼けました！！

＜ベーコンエピ＞
ベーコンエピ！久々に焼いてみました
はさみを入れるのが難しい・・・・
まぁまぁのできですかね


＜クロワッサン＞
バターの香がたまりませ～ん
焼きたてのクロワッサン！
美味しいですぅ・・・・・((∩^Д^∩))

ドイツのクリスマスのお菓子

＜ヌス　シュトーレン＞
クリスマスに向けてシュトーレンを焼きました。
毎年焼くのは、ドライフルーツの‘洋酒漬け’たっぷりの生地の真ん中にローマジパンを
包み込んだ、とてもフルーティーなシュトーレン
今回のシュトーレンは、生地にローマジパンを練りこみ、ナッツを刻んだものをふんだんに
生地で巻き込んだものです。
表面はシナモンのアイシングです　(*´v｀)
いいかおり～っ　p(*＾-＾*)q



断面はこの通りです
一般的なフルーツの入ったシュトーレンは熟成させていただくとより一層おいしいのですが
ヌス・シュトーレンは熟成させなくてO.K
シナモンの香り、たっぷりのナッツ・・・・・
最高です！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

グランフロント大阪 クリスマスマーケット

梅田界隈はどこもクリスマスイベント真っ盛りです！！





オーナメントは天使やお人形、豚さん、お菓子などなど・・・
ツリーやリースがいっぱい並んでいました





不思議な感じのツリーですね。ﾟ(ﾟ＾∀＾ﾟ)σ。ﾟ

冬バージョンに変わりました！

もうすぐ12月・・・クリスマスも間近です
イルミネーションの飾りつけも着々と進んでいます・・・・
エントランスも冬バージョンに衣替え
スノーマンがお出迎えいたします(＾∇＾)


＜アザレア＞
数年前、冬のエントランスを明るく・・・・と思って購入。
春先まで花を楽しみました
ところが翌年からは、冬には咲くことはありませんでした
調べたところ、アザレアはツツジ科の植物なので開花は5月とか。。。。。
確かに(´･_･`)
5月に咲いてます。。。。
ところが、ところが
今年は11月に咲いてるんです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
つぼみもいっぱいです
このまま咲いてくれたらうれしいいな

11月22日 いいふーふの日

大きな窓からは、緑豊かなお庭が見渡せ正面にはポートタワーや神戸海洋博物館が見えます。

ホテルオオクラ神戸にお食事に行きました
ホテルならゆっくりできていいかな・・・・？と思ったので予約なしで行ったら。。。。
全館予約で満員。。。でした((((;´･ω･`))
ロビーもとても混雑していて・・・・
ウエディング、七五三・・・後で知ったのですが、11月22日はイイフーフの日だそうです。
そういえば中年カップルが多い！！
ホテルを出てどこか探さねば。。。
再度チャレンジ
10分～15分待てば呼んでいただけることに


<前菜＞


＜スープ＞


＜メイン＞


＜デザート＞

おいしくいただきました

ツリー 飾りつけしました！

もう少し飾らないとちょっぴり寂しいですねぇ。。。。
ポインセチアが足りない

うちのツリーで外せないもの・・・・・
ゆらゆらと炎が揺らめくキャンドル
砂糖で作ったリースのオーナメントです。
クッキーで作るゲーテの輪のシュガーデコレーション版というところでしょうか
ゲーテの輪とは・・・・
ドイツの詩人で、作家でもあるゲーテが大好物だったといわれるお菓子です。
お菓子作りがたいへんじょうずだったゲーテのお母さんが作る、ボヘミア風のリース型の
ソフトクッキーで、アイシングでさまざまな模様がえがかれていました。

チョコレートフォンダン仕上げのエクレア

＜エクレア＞
エクレアを焼いてみました
シュークリームのように、表面をボコボコさせない・・・
まっすぐに絞る・・・
意外と難しいですね。。。
中は、クレームパティシエールとビターチョコレーのマリアージュです。
上掛けはチョコレートのフォンダンです。
チョコレートだけよりもちょっと甘いかもしれませんね

パリブレスト

＜パリブレスト＞
リング型のシュークリームです。中は、クレーム・パティシエールにプラリネを混ぜ込みました。
シューの上にはアーモンドスライス。
とても香ばしくてリッチな味わいです(ﾟ∀ﾟ)
実はこのリング型、自転車の車輪をイメージしているそうです。
1891年、パリとブレストの間を走る自転車レースが初めて催されたことを記念して
作られたお菓子です。

秋色マロンのバウムクーヘン

esコヤマのバウムクーヘン。三田の利平栗が練りこんであるとか・・・・
早速いただくことに
袋を開けると、ふわぁ～っと栗の香りが漂ってきました。
おいしそう～
切り分けてみんなでいただきました。
ごちそうさまでした(*^_^*)

こんなところもクリスマス！！

ハロウィーンの時はハロウィーン柄のティシュペーパーをいただきました
かわいすぎて使えな～い！！と言われて・・・・
本当に、みなさん可愛い！！とは言ってくださったのですが・・・・
ほとんど使っていただけなくて。。。。
今回は、クリスマス柄のトイレットペーパーをいただきました＼(^o^)／
みなさ～ん！！使ってくださいねo(^▽^)o