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スーパームーン!!

2015.09.28 (Mon)


昨日、2015年9月27日は中秋の名月でした。一年で一番月が美しいといわれています。
そして今日、9月27日は十六夜。そして、スーパームーンです
本当に大きい実際に見ると、とっても素敵です
また、今回のスーパームーンは33年ぶりに皆既月食と重なるそうです・・・
残念ながら日本からは観測できないそうですが(//>ω<)。。。。。
‘月は満月に近いほどその力を強める’と言われているらしく、願いが叶うとか・・・
何を願いましょうか・・・・・!!(^ω^ ≡ ^ω^)
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19:12  |  ブログ  |  Comment(0)

サロン・ド・テ・ミュゼ イマダミナコ  王様のおやつ!

2015.09.26 (Sat)


<王様のおやつ>
今田美奈子先生のティールームです。
フランスのルイ16世妃マリー・アントワネットが愛したプチトリアノン宮のイメージを再現した、とっても素敵な
ティールームです。ゆったりとした時を過ごせるとても素敵な空間です
美味しいお菓子と紅茶で至福のひと時を過ごしました

201509262209479e2.jpg
<1段目>
熱々のスコーンです。
クロテッドクリームと甘酸っぱいラズベリージャム美味し~い(^∇^)

201509262210395eb.jpg
<2段目>
クッキー、ギモーブ、ムース、トリフe.t.c・・・・
サックサクのクッキー・・・・
抹茶風味のクッキーは絶品です
ギモーブも美味し~い

20150926221137ead.jpg
<3段目>
ディアーヌのチーズケーキです+゚。*(*´∀`*)*。゚+
黒い森のケーキか、どちらかを選べるのですが・・・・
どちらも捨てがたい!!
ウ~ンッヽ(´∀`)ノと、悩んだ結果。。。。
絶世の美女ディアーヌ・ド・ポワチェが愛したチーズケーキに決定
チーズの味がとってもまろやか
いくらでも頂けそう(*´v`)
偶然、今田先生とお会いすることができ、楽しいお話を伺うことができました
とても素敵なひと時を過ごさせていただきましたo(^▽^)o
23:30  |  ブログ  |  Comment(0)

やっと!やっと!・・・食べごろになりました。。。

2015.09.19 (Sat)


なかなか赤くならなかったいちじくですが。。。。
やっと!赤くなりました
完熟するのも間近
たのしみ~っo(^▽^)o
19:19  |  ブログ  |  Comment(0)

サックサク!のアイスボックスクッキー・・・・

2015.09.19 (Sat)


久々に、アイスボックスクッキーを作りました(^∇^)ノ
一つは、ココア生地とプレーン生地をそれぞれ細く切って貼り合わせ、プレーン生地
で巻いた市松模様のクッキー。
もう一つはココア生地で巻いた市松模様のクッキー。
そして、ココア生地とプレーン生地を混ぜ合わせたマーブルクッキー
とってもサクサク(^∇^)ノ
皆さんにおすそ分け・・・・W(`0`)W
19:05  |  ブログ  |  Comment(0)

ふわっ~!ふわぁ~!の・・・・・

2015.09.18 (Fri)

シフォンケーキ
<紅茶のシフォンケーキ>
本当~にふわっ~ふわぁ~なんです(^∇^)ノ
シフォンケーキの発祥はアメリカ。1927年に考案されたとか・・・・
絹のようにきめ細かく柔らか~いという事から名付けられたようです。
今回は、アールグレーを加えて焼いてみました。
ベルガモットの香りと弾力のある柔らかさ・・・・・!!
この口どけの良さ!もう~たまりません・・・
いくらでも、食べてしまいそうです(^ω^ ≡ ^ω^)
00:52  |  ブログ  |  Comment(0)

わぁ~っ!豪華!!

2015.09.12 (Sat)



<TWG TEAのムーンケーキ>
香港のおみやげです!!
中秋節のパーティーやプレゼントに・・・・色々な種類があるようです
とても素敵なパッケージ!

2015091213562863e.jpg
早速ふたを開けてみることに・・・・

2015091213563035a.jpg

わぁ~っ!ゴージャス
ムーンケーキの上は全て金箔!
すごい!!の一言です。

20150912135631490.jpg

早速!切ってみました・・・・・!!
私の知っている月餅はトラディショナル~だとか・・・・
これは、生タイプで伝統的な月餅とは味も食感も全く別物。
しっとりとして甘さ控えめ。
ほんのりとラズベリーの香り。
とてもあっさりとした月餅です
おいしかったぁ~っ
22:52  |  ブログ  |  Comment(0)

40周年記念展覧会がいよいよ始まります!

2015.09.09 (Wed)

展覧会

新宿高島屋
2015 10月2日(金)から10月13日(火)まで
いよいよ始まります!
今田美奈子食卓芸術サロンも40周年を迎えました!
40年なんですね・・・・・!!
私も生徒さん達も展覧会の作品作りに一生懸命に取り組んでおります。
皆さんも、ぜひ!見にいらしてくださいね
来年には、京都、大阪、横浜と開催されます。


01:27  |  ブログ  |  Comment(0)

手作り!! 緑豆ポン~!

2015.09.04 (Fri)

緑豆ポン
<緑豆ポン>
台湾の方から手作りの中秋節のお菓子を頂きました。

緑豆
半分に割ってみると・・・・・
きれいな緑豆餡が詰まっていました
早速頂いてみました・・・・
美味し~い
緑豆餡以外の甘塩っぱい味はなんだろう???
お肉なんだそうです
十五夜の日にバーベキューパーティーをしながらいただくそうです
日本ではお月見団子ですね
02:00  |  ブログ  |  Comment(0)

なかなか食べごろになりません。。。。

2015.09.01 (Tue)

いちじく
<いちじく>
たくさんの実が付いた、いちじくですが・・・・
なが~いあいだ大きさが変わりません
と、いうか一番なりの実は落ちちゃいました
よそのお宅のいちじくは、とってもおいしそうにできてるのに・・・・・
早く大きくなぁ~れ
13:48  |  ブログ  |  Comment(0)

秋ですね・・・・

2015.09.01 (Tue)

萩
<萩の花>
秋の気配を感じるようになりました。
垂れ下がる細い枝に、小さな花が咲き乱れます。
白い蝶型の花が風に揺られる姿は、とっても優美ですね
13:39  |  ブログ  |  Comment(0)
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