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収穫できました!!

2015.05.28 (Thu)

ニンニク
‘ニンニク’収穫できました!
今年は何だか気候が不順で・・・・
ニンニク
いつもと比べて今一つだったのですが・・・・
数は少ないですが、収穫できました
重宝しそうです。。。
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00:51  |  ブログ  |  Comment(0)

美しくなるフルーツ菓子  今田美奈子 著

2015.05.25 (Mon)

バナナのミルフィーユ
<バナナのミルフィーユ>
ミルフィーユは「千枚の葉」の意味です。サクッとしたパイと、バナナとキャラメル・クリーム
の調和を楽しみましょう。
コートダジュール生まれのカジュアルなお菓子です。
16:55  |  ブログ  |  Comment(0)

6月の研究科

2015.05.24 (Sun)

ツガーキルッシュ トルテ
<ツガー キルッシュ トルテ>
キルッッシュ酒(さくらんぼのお酒)の香りが素敵!

スリーズフランベ
<スリーズ フランベ>
冷た~いアイスクリームにさくらんぼのフランベをかけて頂きます・・・。
絶品!です

17:36  |  ブログ  |  Comment(1)

6月の基礎科

2015.05.24 (Sun)

デコレーションケーキ
<デコレーションケーキ>
‘バタークリーム’・・・・と言うと、‘えっ!?’と思われるかもしれませんが・・・
純バターと卵で作るバタークリームは、とっても美味しいですよ
コクがあって、生クリームとは違う味わいが楽しめます。。。

ショートブレッド
<ショートブレッド>
とてもサクサクとした味わいのお菓子です。
米粉を使い、結婚式などおめでたい時のプレゼントにピッタリです
17:21  |  ブログ  |  Comment(1)

ハッピーバースディー!

2015.05.21 (Thu)

苺のショートケーキ
<苺のショートケーキ>
お誕生日おめでとう~!
久々に作ってみました・・・・。バースディーケーキ定番の苺のショートケーキです。
23:59  |  ブログ  |  Comment(0)

美しくなるフルーツ菓子  今田美奈子 著

2015.05.18 (Mon)

ピーチメルバ
<ピーチ メルバ>
‘ピーチメルバ’は19世紀、ロンドンのサヴォイホテルの料理人エスコフィエが
オペラ歌手ネリー・メルバの成功を祝って作り、広まったものです。
13:32  |  ブログ  |  Comment(0)

紫から白へ~

2015.05.18 (Mon)

ニオイバンマツリ
ニオイバンマツリってご存知ですか?
とてもいい香りなんですよ~
5~6月にかけて、咲き始めは紫色の花。そして淡い紫色から白色に変わります。
まるで2色の花が咲いているよう・・・・
匂いに誘われた蝶々達が毎日のようにやってきます。。。
13:21  |  ブログ  |  Comment(0)

訪問者

2015.05.16 (Sat)

クロアゲハ
クロアゲハがやってきました!
レモンの花の匂いに誘われたのかな?
ひらひら~ゆらゆら~
とっても優雅。。。。
02:17  |  ブログ  |  Comment(0)

美しくなるフルーツ菓子  今田美奈子 著

2015.05.14 (Thu)

さくらんぼのクラフティー
<さくらんぼのクラフティー>
フランスで、いわば「おふくろの味」として親しまれているお菓子です。
グラタン風の焼き菓子ですが、フルーツの歯ごたえを残し、ソースに
ちょっと火が通るくらいに仕上げるのがコツです。

23:04  |  ブログ  |  Comment(0)

こんなに大きくなりました!

2015.05.12 (Tue)

アーモンドの花
アーモンドの花アーモンドの実になりました。
咲き始めは白。
時と共に花の色はピンクに染まっていきます。
アーモンドの実
つい、この間のことだったのですが・・・・
今は、ぷっくりとしたかわいい
つけています。
さあ~今年はいくつアーモンドが採れるかな?
00:14  |  ブログ  |  Comment(1)
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